“胖哥俩”被曝卖隔夜死蟹！市场监管部门立案调查

8月23日

北京网红餐厅“胖哥俩肉蟹煲”

被曝光使用“隔夜死蟹”

腐烂发馊土豆

引发众多网友关注

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23日上午

北京市丰台区、朝阳区

市场监管局对曝光的问题餐厅

进行现场检查

目前

两家涉事餐厅均已停业整顿

北京两家“胖哥俩肉蟹煲”

被曝食品安全问题

8月23日，媒体报道记者卧底“胖哥俩”北京丰台区凯德mall大峡谷店、朝阳区合生汇店后厨，发现存在死蟹当活蟹卖、变质土豆加工后继续上桌、鸡爪等熟制品即使变味儿依旧售卖等现象。

23日中午，杭州胖哥俩餐饮管理有限公司微博@胖哥俩PGL 发表声明称：已对涉事门店进行停业整顿，配合市场监管部门进行检查。

针对媒体曝光的问题，北京丰台区、朝阳区市场监管局立即行动，组织执法人员前往被曝光的门店开展执法检查。

丰台市场监管部门

送检涉事门店食品原材料

立案调查

23日上午10点，在丰台区南三环的凯德MALL大峡谷店，丰台区市场监管局食品科和马家堡街道市场所的执法人员到场对“胖哥俩肉蟹煲”进行现场检查。

此外，丰台区市场监管局立即组织第三方检测公司对媒体曝光有关问题如土豆、鸡爪、海蟹等8批次食品原材料和调味料进行了现场抽检，检测结果待出。执法人员对该店予以责令其停业整顿和暂停网络订餐平台经营的处理。针对媒体反映的问题，丰台区市场监管局依法进行立案查处。

丰台区市场监管局相关负责人表示，针对类似网红店，丰台区局将开展针对此类问题的食品安全专项检查，对检查中发现问题的门店，将严格按照食品安全监管“四个最严”的原则，立案严厉查处，同时持续进行后续追踪，确保问题整改到位，杜绝此类问题发生。

朝阳市场监管部门约谈负责人

对辖区内“胖哥俩”门店

开展专项检查

在朝阳区合生汇“胖哥俩肉蟹煲”，朝阳区市场监督管理局执法人员要求停业整顿，且在网络第三方订餐平台进行停业下线处理。

执法人员现场对该店菜单、宣传品以及后厨的环境卫生进行了检查，并暂时封存了相关经营工用具。同时，朝阳市场监管局执法人员对“胖哥俩肉蟹煲”涉事门店负责人进行了约谈，要求其立即开展内部核查，加强食品安全管理，严格落实各项制度措施，并配合执法人员开展相关案件的调查处理工作。

在对涉事门店开展检查的同时，朝阳市场监管局针对辖区其他“胖哥俩肉蟹煲”门店开展专项检查工作，重点检查报道中反映的问题及其他食品安全事项，发现问题一律严肃查处。

来源/中国消费者报·中国消费网

记者/贾珺

责任编辑：刘万里 SF014