周公解梦鹿肉饭,梦见吃饭是什么意思周公解梦

《红楼梦》贾府里为何有经常吃“鹿肉”的习惯?

在《红楼梦》中多处提到鹿肉，处处体现了贾府人对鹿肉的喜爱。书中第四十九回中曾写到贾母便说：“......今儿另外有新鲜鹿肉，你们等着吃。”众人答应了。宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。贾母道：“我知道你们今儿又有事情，连饭也不顾吃了。”便叫“留着鹿肉与他晚上吃”，凤姐忙说“还有呢”，方才罢了。贾母知道有新鲜的鹿肉要大家一定要给宝玉留着，可见即便是贾母这样尊贵的人也视为珍宝。

脂粉香娃割腥啖膻

在知道有新鲜的鹿肉后，一帮小伙伴们按捺不住了，史湘云便撺掇宝玉问凤姐要一块鹿肉，拿到园子里边玩边吃。宝玉还真给要了一块。从这也可以看出来这鹿肉是个稀罕物。

鲜鹿肉

后来大家找不到宝玉和湘云，黛玉便料到他们两个人肯定在算计那块鹿肉。连这林妹妹也这鹿肉是个稀罕物。宝玉和史湘云在芦雪庵中做烧烤，这个鹿肉的香味一飘散，惊动了探春、宝钗和宝琴一帮人，都凑过来分鹿肉吃。黛玉看到这群脂粉香娃们像乞丐的一样的吃相，就调侃他们群叫花子。看来鹿肉很受他们喜爱啊，不然也不会令这帮公子小姐们不顾自然形象大口吃肉。史湘云更是喝上酒，还说若不是这鹿肉，今儿断不能作诗。看来富贵人家也有为了吃不顾一切的时候啊，特别是湘云对鹿肉的喜爱溢于言表。

鹿

由于贾府人都爱吃鹿肉，主管贾府地亩的庄头乌进孝在交年租年礼时，一次就送来了30只大鹿，20斤鹿筋，50条鹿舌，还有4只活鹿。这贾府人真是离不开鹿肉啊。

鹿茸

鹿肉不容质疑的确是个好东西，鹿肉性温和，具有补脾益气、温肾壮阳的功效。中医上更是认为鹿肉为纯阳之物，在说有的肉类中，它是最补益肾气的，对新婚夫妇、肾气日衰的老人以及经常手脚冰凉的人，吃鹿肉是很好的补益食品。但是这个鹿肉也不是任何时候吃都行的，阴历的二月份到八月份，最好不要吃鹿肉，吃了会生冷病，最好在冬季吃。

鹿鞭

考虑到鹿肉老人牙口不好，今天介绍一个清炖鹿肉的方法：

一、新鲜的鹿肉切大块，洗干净，放入锅中，加入冷水；

二、在锅中加入料酒、葱姜和两个核桃仁，不要盖盖，同时不断的搅动（这一步主要为了去腥膻）；

三、肉熟后，切成小块；

四、另取一个锅放入切好的鹿肉，加入事先准备好的鸡汤，肉软烂的时候就可以出锅了；

现在正值冬季有条件的朋友可以试试

鹿肉怎么做去膻味好吃

加料酒

梦见煮鹿肉

见鹿，主得意外财。《周公解梦》

鹿被打死，主失财。《周公解梦》

梦鹿。梦得鹿，主富贵;梦失鹿，主贫困。梦鹿生，则身存;梦鹿死，则身死。百不爽一。《断梦秘书》

梦食鹿脯。有得禄之兆。梦神赐者受天禄，梦授人者分君惠。梦共食者禄厚，梦独食者禄薄。食之无余禄有尽，愈食愈多禄无穷。《梦林玄解》

鹿肉烹调方法

特点：外焦里欺，鲜香可口。

在承德，用鹿肉烹制菜肴已有近300年历史。清朝皇帝每年来承德狩猎，获鹿甚多，除留一部分放入避暑山庄驯养外，大部分宰杀作食用，有时也腌制成干品赏踢大臣。从康熙、乾隆、嘉庆等皇帝在承德的膳食底档中可以看出，几乎每天进膳都有鹿肉制作的菜肴。

如今，鹿科之许多品种已为国家级、省级保护动物，一些大的宾馆、饭店所经营的鹿肉菜肴，多以人工饲养鹿为原料。承德的鹿肉菜肴，基本上还保持着传统特色，炸鹿肉排即是如此。

烹调方法：

〔原料〕鹿肉150克，鸡蛋2个，面包渣少许，酱油、料酒、精盐、味精适量。

〔工艺〕

（1）鹿肉切成长形薄片，改花刀后放在酱油、味精、姜丝、料酒合成的汁中腌渍10分钟，然后将鹿肉挂鸡蛋糊、粘面包渣，用刀轻轻拍平。

（2）油烧至八成热时，鹿肉下锅炸成金黄色，捞出切成细条上盘；食用时佐以椒盐，味道更佳。

炸鹿肉排

在周公解梦中一头鹿送给我一双鹿角是什么意思?

这就是个梦而已，你也不用太纠结。更何况梦中一头鹿送给你一双鹿角，说明你最近有好事要来，

梦见抓鹿是什么意思呢?

梦见鹿，是吉兆。会从亲属那里得到遗产。梦见捕获的鹿在跳跃，自己会被释放。梦见被猎人打死的鹿，会被人骗走钱财。